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葱油拌双菇

8.1

综合评分

10

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小羽私厨

小葱的绵喷鼻,配上菌菇的多汁鲜美,喷鼻醋的酸气开胃,着末靠着酱味的咸度穿梭此中,点题入味,把几种喷鼻气味道交融在一路。就一道简简单单的快手菜,也能翻出五味俱全的水花来~

用料

蟹味菇

150克

白玉菇

150克

小葱

1小把

生抽

15克

喷鼻醋

5克

2克

葱油拌双菇的做法

蟹味菇和白玉菇一路放到沸水中汆烫一下,捞出来备用。

另起炒锅倒油烧至微热,放小葱的葱绿部分,小火炸出喷鼻味,不用把小葱炸焦。闻到显着喷鼻味后就盛出来,葱油可以多炸点备用,随吃随取。

双菇中加入1大年夜勺生抽,1小勺喷鼻醋,2克糖,1大年夜勺葱油,再加些炸过的小葱,拌匀就完成啦。

分外快手省事儿的一道素菜,清爽还开胃~

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